トルコ食料農業畜産省のまとめによると、同国の2011年の野菜・果物の生産量は4,450万トンで、02年と比べ550万トン増加した。11年の輸出額は25億米ドルと、02年の5億3,400万ドルから約5倍に急伸した。
\12年1-9月期の野菜・果物の輸出額は16億ドルで、前年同期から23％増加した。食料農業畜産省では、12年の生産量は野菜が2,950万トン、果物が1,850万トンで合計4,800万トンとなり、2015年の目標生産量を前倒しで達成できる見通しだという。
\トルコは欧州で1位、世界でも7位の農業大国であり、昨年の農畜産物の輸出額は153億米ドルに達した。
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