ブルガリア・ビール醸造者組合（SPB）によると、2012年にブルガリアで消費されたビールの96％を国産品が占めた。ブルガリア市場における2012年のビール販売量は5億4,040万リットルで、住民1人当たりのビール消費量は年間73リットルに達した。また、輸入量は4,240万リットル、輸出量は928万リットルだった。
\ここ数年の傾向として、飲食店における消費が縮小する一方、スーパーマーケットなど新たなチャンネルによる販売が伸びている。SPB加盟企業はビール約80種類のほか、ビールを他の飲料と混ぜたミックスビールも7種類生産している。製品バリエーションは今年に入ってさらに増加した。
\なお、同業界は、ビールやモルトの生産に約2,500人、販売に約8,000人の国内雇用を創出している。
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