2014/6/11

コーヒーブレイク

クリスマス・ビールが優勝~ハンガリー

この記事の要約

米ケンタッキー州レキシントンで先月行われた第1回クラフトビール・コンテストでハンガリーの「クリスマス・エール」が優勝した。ハンガリー北東部のミシュコルツにある小さな醸造所ZIPが出品したもので、審査員らは「強いスパイスと […]

米ケンタッキー州レキシントンで先月行われた第1回クラフトビール・コンテストでハンガリーの「クリスマス・エール」が優勝した。ハンガリー北東部のミシュコルツにある小さな醸造所ZIPが出品したもので、審査員らは「強いスパイスとモルトの甘味のバランスがとれたビール」と評価。「まさにクリスマスのビール」と絶賛した。

クリスマス・エールでは、シナモン、ジンジャー、八角、ナツメグ、レモンピール、キュラソーなど、クリスマスを思わせる数多くの香りを楽しめるという。

同コンテストは地元醸造会社が主催したもので、世界30カ国から1,000種を超えるビールが参加した。審査では、ビールの名前を隠し、外観、香り、味、コクや厚みなどの感触(ボディ)、品質といった項目に基づいて試飲・比較が行われた。6種のビールが金賞を、36種が銀賞、45種が銅賞を受賞した。

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