2022/7/20

テクノロジー

培養シーフードのウマミ・ミーツ、イスラエルのミーテックと提携

この記事の要約

●培養タンパク質・脂質をミーテックの3Dプリンタ技術で成形●世界の水産食品市場規模は1,100億米ドル、年成長率は3.6%代替シーフードを手がけるシンガポールのウマミ・ミーツが、イスラエルのフー…この記事は東欧経済ニ […]

●培養タンパク質・脂質をミーテックの3Dプリンタ技術で成形

●世界の水産食品市場規模は1,100億米ドル、年成長率は3.6%

代替シーフードを手がけるシンガポールのウマミ・ミーツが、イスラエルのフー...