2022/9/7

テクノロジー

イスラエル、代替タンパク質の主要生産国に

この記事の要約

●培養肉企業の数は米国に次ぐ世界2位●フードテック分野の新興企業に対する投資額は2.6倍へ急増イスラエルが、培養による代替肉・乳製品・シーフードの主要生産国になりつつある。培養肉企業の数は米国に…この記事は東欧経済ニ […]

●培養肉企業の数は米国に次ぐ世界2位

●フードテック分野の新興企業に対する投資額は2.6倍へ急増

イスラエルが、培養による代替肉・乳製品・シーフードの主要生産国になりつつある。培養肉企業の数は米国に...