独流通大手Metroの業者向けチェーンMetro Cash & Carryがポーランドでパイロットプロジェクトを進めている。ワルシャワに設置したトレーニングセンターでホテルやレストラン、小規模小売店など顧客向けにコンサルティングや研修サービスを提供。顧客の事業を後押しするとともに、自社の収益力を強化している。8日付『フランクフルター・アルゲマイネ』紙が報じた。
\ワルシャワのトレーニングセンターでは料理講習や商品選択・展示のコンサルティングなど幅広いサービスを提供している。同センターの提案に従って店舗を改築した事業者は売上高を平均20％伸ばしたという。Metro Cash & Carryはこの成功を受け、ポーランド南部にもトレーニングセンターを設置し、新規コンセプトの実験を行う意向だ。
\Metroは東欧諸国でこの種の試験プロジェクトを実施、成果が上がれば西欧諸国にも導入している。すでにフランスではコーヒーバー向けの研修、英国でもパブ向けのコンサルティングを取り入れた。
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